親子deキャンプ 2013 夏 // BBQ料理教室

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翌朝、みんながGARAGE3719に集合した途端、太陽が顔を出し良いお天気に!

みなさん、日頃の行いが良いみたいですね(笑)。そんなところで、BBQ料理教室のスタート!
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ママさんチームは、野菜スープ作りと、きのこおにぎり作りの二手に分かれて、料理開始。
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アオイもにんじんの皮むきお手伝い。危なっかしいけど、上手に皮むき出来ました。

いつもお家で、皮むきのお手伝いしてるんだって。エライね。ありがとう!

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あっという間におにぎり完成!

 

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こちらのスープは、今日のBBQで使う豚肉のスペアリブを下茹でしたもの。いわゆる豚骨スープ。

(スープは一度漉して、余分なアクなどは取っています)

これにざくざく切った野菜を入れて、塩コショウ、しょうゆをたら〜りするだけで

美味しいスープの出来上がり。茹で汁の活用法です。P6163363

その頃、パパさんチームは、焚き火料理のセッティング。P6163368

常連さんのユイパパ、もうすっかり慣れたもんです。

お家での予習復習もきっちり欠かさず、優秀なパパさん。P6163369

お、いい感じに焼けてますね。ちなみに肉の下には、タマネギ丸ごと入れて焼いてます。P6163374 P6163376 P6163377 P6163379

下茹でしたスペアリブをダッチオーブンに移して、焼くこと15分を3回繰り返します。

手つきもだいぶ慣れて来ました。

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パパさんナイスチームワーク!

 

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その間、こどもとママさんは、薪拾い。

ちょうど良い薪のサイズをダンさんからレクチャーされて

みんなで必死に集める、の巻。

 

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パパさんチーム、ひと段落。

 

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マシュマロ焼きに使う枝も探しましょう。

「これくらいでいいかな〜?」

 

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ご機嫌なコハル嬢。と、その横にヒロト。(兄妹では、ありません)

ヒロトももうすぐ、こんなかわいい赤ちゃんのお兄ちゃんになるんだよ〜

楽しみだね。
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スープも、いい感じに出来上がりました。P6163410

お腹が空いちゃったので、おにぎりをつまみ食い。P6163415

「ちはやしゃん、みて〜。ちょうちょ!」P6163416

アオイさん、今度はちょうちょを捕まえました。しかも素手で。

ちょうちょがどんくさいのか、アオイの動体視力と運動神経が良いのか。P6163419 P6163420

出ました、マメなひと。この薪の並べ方。完全にA型です。P6163421

そろそろお昼にしましょうか。オレンジのサラダ。P6163422

こどもの好きなマカロニサラダ!レシピはコチラを参考に。「うりきれマカロニサラダP6163424

わーーーーーっ!!!美味しそう!!!P6163426 P6163427

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RED BULLで乾杯です!うらやましそう〜に見つめるこどもたちの目・・・。ごめんよ。

キミたちは、美味しいお水をたくさん飲んでくださいな。

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ダンさん特製のスペシャルBBQソースをかけて、いただきます!P6163442

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あまりにも暑いので、ガレージに避難。こっちの方が涼しくて、ゆっくり食べれるね〜P6163446 P6163449

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コウさん、いい食べっぷり!
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コウ&アオイ家からの差し入れ。自家製新タマネギ!

皮ごとダッチオーブンに入れて、焼くだけ。

あとはオリーブオイルと塩だけでいただきます。

甘くて美味しいの!今が旬の新タマネギだからこそできる料理です。P6163457 P6163467

食後は、マシュマロ焼き〜

 

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チカラは二刀流で。

 

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この上ない幸せです。

 

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ダンさんと「もう兄弟ケンカはしませんっ!」って、約束して、マシュマロもらったハルマ。

約束ちゃんと守ってね!

 

 

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