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ヨガの後は、ルバーブジャム作り!(分刻みのスケジュール!)

信州といえば、ルバーブですね。大好きすぎて、もうずいぶん昔から畑で育てています。

あの甘酸っぱさがたまりません。

ちなみにCLUB3719のジャム作りは収穫からスタートなんです。

 

 

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収穫したルバーブを洗って、1〜2センチくらいにざくざく刻みます。

赤いルバーブを入れるときれいな赤いジャムになります。

 

 

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親子でひたすら刻む・・・

刻んだら、お砂糖をお好みの量入れて

あとは煮るだけ。簡単です。

 

 

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父さんは、おNEWの斧で薪割りを始めました。

 

 

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その間、ダッチオーブンでスコーン作り。

 

 

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こはるちゃんもお手伝い。

 


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美味しいジャムと焼きたてスコーンでおやつタイム。

 

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