薪窯pizza作り体験
CLUB3719, THE TRAILHEAD INN / 2014-7-1 火曜日
CLUB3719の人気ワークショップ「薪窯PIZZA作り」がリニューアル!
今まで、薪窯を作るところからスタートしていましたが
新たに窯小屋を制作したので、薪窯を常設することにしました。
これで小雨程度なら、薪窯ピザができますよー。
みなさんには、森で薪拾いのお手伝いをしていただくことになりますので
よろしくお願いします!
リニューアル後、第1号のお客様は、かわいい3姉妹のご家族。
翌日の親子deキャンプに参加されるので、前乗りして
the trailhead innに宿泊してくださいました。
森でたくさんの薪を拾って来てもらいました。
早速、薪をくべるお手伝いです。
ダンくんが火加減を調節している間に、ピザ作りです。
生地を自分の好きな形に伸ばすところから初めて、トッピング。
生地は国産の小麦粉とイタリアのセモリナ粉を配合しています。
もちもちで美味しいです!
千早農園の野菜がモリモリ育って来たので、畑のお野菜をたっぷり使ったピザになりました。
バジルソースのバジルは畑で採れたものです。
トッピングのゆで卵はイチローさんの卵を使用。
トッピングできたピザを薪窯まで運びます。
落とさないようにね!
みんな上手にできました!
3歳のなっちゃんも鼻歌まじりにご機嫌良く、ピザ作りを楽しんでいましたよ。
どれもみんな美味しそう!
いい感じに焼けてます。
わぁ〜!やっぱり薪で焼くと全然違いますね。
早く食べたい気持ちを押さえて・・・
きれいにデコレーション。
まるでCMのようです(笑)。絵になるかわいこちゃん♡
お庭のお花をたくさん使って、かわいくアレンジ。
きれいに出来たから、カットするのがもったいない・・・
でも食べたいからカット!
みんなそろって、いただきまーす!
薪窯ピザ作り体験は、おひとりさま¥5,800です。
千早農園のオーガニック野菜をたっぷり使ったピザとスープがセットになっています。
これからの季節、ますます野菜が美味しくなりますのでオススメです!
薪窯で焼くピザの美味しさを、ぜひみなさんにも体験していただきたいと思っています。
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