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おはようございます!

日の出とともに、少年キャンプ3日目スタートです!

 

 

 

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朝の仕事が終わって、9時からTas Yard 田中さんのぶどうジャム作り教室がスタート。

昨日は呼び捨てにされてましたが、今日はみんなから「タナカチャン」と呼ばれていた田中先輩。

今日はお料理教室の先生ですよー!みんなちゃんと言う事聞いてね!

 

 

 

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まずは、ぶどうの皮と実を別々にします。

皮も使うので、ちゃんととっておきます。

 

 

 

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手際の良いチサキは、慣れてくると片手でサクサクと終わらせていました。

田中先輩からは、「将来は日本のジューン・テイラー(サンフランシスコで有名なジャム屋さん)ですね!」

と、お墨付き。

 

 

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ぶどうの汁垂れまくりのこの方はどなたでしょう?!(笑)

 

 

 

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わぁー!キレイですね!

 

 

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ぶどうと果汁を入れて、グラニュー糖はぶどうの40%で。

甘いぶどうなので、糖分は少なめに。

 

 

 

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ぶどうの皮はネットに入れて、一緒に煮ます。

このままぶどうの水分を出すために、少し置いておきます。

 

 

 

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その間に、昨日の続き。

森の秘密基地作りです!

 

 

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秘密基地の床に笹の葉っぱをたくさん敷き詰めました。

 

 

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屋根に乗せるために、もう少し笹の葉っぱを調達。

 

 

 

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森遊びには、ナイキのハイソックスが大活躍!

シュウタはスニーカーもナイキです。

モノトーンでかっこいいね!

 

 

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ジャムは1時間くらいゆっくり煮ます。

どうかな〜?

 

 

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その間に、お昼のコールスロー作り。

「僕、千切り得意なんです!」という田中先輩を激写。

ホントに早い!

 

 

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材料となる枝を探しに、森の奥へと。

シュウタは、ダンくんの優秀なアシスタントです!
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ジャッキー先輩とシゲキは屋根作り。

 

 

 

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よいしょ、よいしょ。

 

 

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屋根、乗りました!

 

 

 

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ジャムもいい感じに出来ています。

あと、もうちょっとかな?

 

 

 

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チサキにランチのホットドック作りを手伝ってもらいましたよ。

 

 

 

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田中先輩に焼いてもらって、完成!

 

 

 

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美味しそう!いただきます!

 

 

 

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午後は、ランドスケーププロダクツのバターナイフ作りです!

バターナイフ作り教室は人気のワークショップ。

今回はジャッキー先輩が、バターナイフの作り方を教えてくださいます。

私たちも毎回、参加させていただいていますが、もう10本くらい家にあるかな〜

 

 

 

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まずはデザイン決めから。

お手本を見ながら、オリジナルデザインを考えます。

 

 

 

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糸鋸を使って、慎重にカットしていきます。

 
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バターナイフ教室は初めてという田中先輩も、みんなのお手伝い。

 

 

 

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カットしたら、ひたすら削る作業。とにかく「やるしかない!」と、ジャッキー先輩。

はい、その通りですね。

根気が必要ですが、ハマればハマります。

 

 

 

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ひたすら削ったら、仕上げに食用の椿オイルを塗って、

ランドスケーププロダクツの焼き印を押して、完成です!

 

 

 

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みんな上手に出来ましたね!

右から、サメをイメージしたシュウタ、穴を開けて麻ひもを通したシゲキ、個性的なかたちのチサキ、

かなり鋭く尖ったダンくん、バターナイフというか炒め物用に使うターナーのチハヤ。

ちなみに私の木は、ウォルナット。ダンくんのはナラの木です。固かったけど、がんばりました。

 

 

 

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Tas Yardスコーンを田中くんが焼いて来てくれました!

ぶどうジャムも完成したので、一緒にいただきましょう〜

 

 

 

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みんなでピース!

おつかれさまでした!

 

 

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さきほど完成したばかりのバターナイフが、早速大活躍です!

みんな使い心地はどうかな?

お家に帰ってからも、パンを食べる時に使ってみてね。

そして少年キャンプのことを思い出してね!

 

 

 

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きれいなぶどう色のジャム!

甘すぎず、さっぱりフルーティーでとっても美味しいです!

そこで田中くんが「佐々木さん、コーヒー飲みたいっすね」と一言。

いいですね〜。それ大賛成です!

 

 


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実は昨日、川へ行った時に、コーヒーを飲もうとして一式持っていったのに

なんとコーヒーミルを忘れてしまったのです・・・

今日はリベンジ!

 

 

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ジャッキー先輩がコーヒーを淹れてくれました。

 

 

 

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シュウタの得意なけん玉。

上手です!

 

 

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わたしもやりたい!とチサキ。

大胆にも勢いよく注ぎます。おぉ〜!

コーヒーは、そおっと入れるんだよ〜

 

 

 

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シゲキは、真剣にそぉ〜っと。

逆に少なすぎるんだけど・・・。

さじ加減が難しいね。

ガレージの中は、コーヒーの良い香りが漂っています。

豆は鹿児島のボアラコーヒー。

う〜ん、幸せ♡

 

 

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このコーヒー、スコーンに合うわ〜

ごちそうさまでした!

 

 

 

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秘密基地作りが早くしたくて、ウズウズしている子どもたち。

「ねぇねぇ、秘密基地に行ってもいい?」と何度も聞いてきます。

では、続きをやりましょう!

 

 

 

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あともうちょっと!

ラストスパーとです!

 

 

 

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最後にみんなで作った看板を付けて、完成です!

 

 

 

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パート1のみんなで作った名前入り!

パート2でも作りますよ〜

 

 

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記念撮影!

2日間でここまで完成度の高いものが出来るなんて

びっくりしました!

骨組み作りをしっかりしてくれたジャッキー先輩のおかげです!

来年は、ランドスケープ設計チームも加わって

もっと大きなツリーハウスを作りたいですね!

 

 

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田中先輩は、Tas Yard名物のカレーライスの仕込み中!

今日は、普段のTasカレーに、千早農園の野菜をたっぷりと、ダンくんの豚肉の薫製も入った

スペシャルコラボカレーです!

これは美味しいに違いありません!

 

 

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田中先輩がみんなのお皿に、きれいに盛りつけしてくれました。

この時ばかりは、さすがにプロの顔!

丁寧な仕事ぶりに、こどもたちは感動?!

もう、タナカチャンなんて呼ばせない!

 

 

 

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ちなみにゆで卵は、イチローの卵だよ〜!

これもスペシャル!

 

 

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お家でTas Yardのカレーが食べれるなんて夢みたい!

まだ少しあるので、食べたい方は、週末のTHE TRAILHEAD INNに泊まりに来てくださいねー!

Tas Yard × CLUB3719のスペシャルコラボカレーは、週末限定です!

 

 

 

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2日間お世話になったジャッキー先輩と田中先輩にお礼を言って、

最後のお別れ。本当にありがとうございました!

2人がいてくれたおかげで、ものすごく助かりました!

子どもたちもみんな2人に懐いていたし。

 

そしてチサキは、きっと田中先輩に恋していたハズ!?(目を見ればわかります。女ですもの!)

お父さん、悲しまないでくださいね。そして安心してください。タナカチャンは新婚ですから(笑)。

超インドア派という2人に、超アウトドアを体験してもらいましたが

いかがでしたでしょうか?これに懲りず、また来年もよろしくお願いしますねー!

 

 

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その後私たちは、夜の諏訪湖までドライブ!

シュウタが切望していた、エビ捕りに行ってきました。

残念ながら風が強くて、大漁とは言えませんでしたが、

それでもがんばりました!

シュウタも4匹?5匹?捕まえてましたね。

明日、エビフライにしてみんなで食べましょうね。

最後の夜まで盛りだくさんでした!

 

おやすみなさーい!

 

P.S.関西人2人に囲まれて、シゲキがすっかり偽関西人になってます。

おとうさん、おかあさん、明日会っても気にしないでください・・・(苦笑)

 

 

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